超美味的冬瓜绿豆排骨汤

作者： superguanvv

夏天想了好久的冬瓜绿豆排骨汤，以前在家的时候麻麻夏天特别爱做，后来自己出来住了都没有喝过了，周末的时候去超市把料备齐了回家就开始炖，味道超赞的~

用料

• 排骨 10个
• 绿豆 小半碗
• 冬瓜 四分之一个
• 葱、姜、盐、鸡精 适量

超美味的冬瓜绿豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将绿豆用冷水泡1个小时

步骤 2

排骨可以在买的地方让老板再将一个切成2个大就足够了，将排骨放入锅中用冷水煮开，去除血水。

步骤 3

将冬瓜切片，不用去皮，因为冬瓜皮的营养价值非常高。而且还有清香味。

步骤 4

因为我们没有炖锅，所以用电饭锅炖的，将去除血水的排骨、绿豆、葱、姜放入电饭锅中按到煮饭模式即可。炖到水开了之后用两支筷子将锅盖架起来以免水漫出电饭锅，之后再加入冬瓜加入盐炖15分钟即可盛出，在盛出的碗中放入鸡精即可。

超美味的冬瓜绿豆排骨汤的小贴士

冬瓜不要去皮，特别好吃。排骨10个2个人吃可以吃2到3炖，完全够了。

菜谱创建时间：2014-08-11 16:14:02