将凤爪洗净放锅里煮开锅15钟左右,可以根据自己吃的软硬程度适当增加或减少时间。煮时放姜片,料酒,盐。
捞出剪去指甲,这样更干净。
鸡爪放入盆里,倒上泰式甜辣酱,撒上蒜蓉,适当醋味精,放进冰箱冷却后即可食用