鸡蛋用手动打蛋器打散,加入油搅匀,加入一半的酸奶搅匀,加入红糖搅匀,加入椰蓉搅匀。
高粉和泡打粉混匀过筛,加入1中,拌匀。酌情加入剩下的酸奶,调节面糊,直到面糊能够留下清晰的纹路不消失的状态。
没有模具,直接用碗,就是这么简单粗暴!这个份量成品就是图片这么两碗
烤箱中层180度30分钟。
图