牛油果大虾沙拉

作者： 山雨初霁

牛油果被誉为植物黄油，它的营养丰富，口感细腻，吃法很多，一个牛油果做沙拉有点多，剩下一点蘸酱油芥末也很好吃。沙拉都没什么难度，很容易，也很快哦。

用料

• 牛油果 1只
• 鸡蛋 1只
• 虾 5～8只左右
• 橄榄油 适量
• 米醋 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

牛油果大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果切开，取一半切成小颗粒状。

步骤 2

鸡蛋煮熟，切成小块。

步骤 3

虾煮熟，剥皮，切成颗粒。

步骤 4

所有材料混合，加橄榄油(一定要是橄榄油)，米醋，盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

步骤 5

剩下半只用来蘸芥末，很好吃哦，别有风味。

菜谱创建时间：2014-08-10 09:40:39