【超快手】浓香淡奶油饼干

作者： shallowly

怎么样消耗快要过期的淡奶油呢？蛋糕神马的太麻烦，不如来一发简单快手小饼干喽

用料

• 黄油 50g
• 淡奶油 55g
• 低筋面粉 130g
• 糖粉 25g（在亲们的建议下决定增加甜度，根据自己的口味调剂哦）

【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油切小块，放入搅拌容器内常温软化。轻轻戳开没有硬芯就可以喽

步骤 2

取手动打蛋器或者筷子，将黄油均匀搅拌。注意，此处不需要打发黄油，只需要黄油变的细腻匀称即可

步骤 3

淡奶油中加入糖粉轻轻搅拌融化，记住，不要打发喽

步骤 4

将淡奶油倒入黄油中继续搅拌～

步骤 5

均匀搅拌之后，将面粉过筛加入黄油淡奶油的混合液中。来吧，我们一起揉面吧！

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步骤 6

步骤 6

将揉好的面团用保鲜膜定形，可以手捏也可以借助砧板饭盒盖使其形状更为工整

步骤 7

将定型好的面团放入冷冻室，冰冻10分钟即可。时间太长可能不好切

步骤 8

此时，烤箱预热200度10分钟。好啦，根据自己需要切块儿

步骤 9

码放整齐，放入烤箱

步骤 10

烤箱上下火170度，烘烤15～25分钟。期间请注意观察饼干上色情况，不同烤箱温度火力不同，注意火候

步骤 11

晾凉饼干，可以自己翻个面

步骤 12

摆盘儿～

步骤 13

包装，保存或者送人

菜谱创建时间：2014-08-09 20:04:24