麻辣牛肉干

作者： 阿基亚公主

真材实料

用料

• 新鲜牛肉 4斤
• 辣椒面 根据喜好来，一点点加够
• 花椒面 根据喜好来，一点点加够
• 芝麻 根据喜好来，一点点加够
• 盐 根据喜好来，一点点加够
• 味 根据喜好来，一点点加够
• 孜然 根据喜好来，一点点加够
• 白糖 根据喜好来，一点点加够

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

做牛肉干选肉很重要，这个部位整个牛身上只有两块，只需要冲洗一下外面就可以了

步骤 2

选些香料，生姜，大葱，花椒开煮，切开没有血水就可以了。

步骤 3

三斤多牛肉煮二斤。

步骤 4

切成条。

步骤 5

下油锅，最小火慢慢炸干水分。

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步骤 6

步骤 6

倒出多余油。

步骤 7

加调料，大功告成....

麻辣牛肉干的小贴士

调料一点点加够，反复强调。

菜谱创建时间：2014-08-09 19:48:56