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【盐大厨】【快手菜】鸡刨豆腐
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作者:
拉盐的小车
第一次做这个,豆腐选了北豆腐比较紧致一点。 家里葱就剩下最后一点了,所以香味还是欠佳,其实可以考虑下次放青椒和西红柿。
用料
北豆腐
1盒
鸡蛋
3个
肉馅
葱
姜
蒜
盐
白胡椒粉
【盐大厨】【快手菜】鸡刨豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐开水过一分钟,拿出切小块,控水后辗碎。
步骤 2
热油锅放蒜末、葱末、姜片,下肉馅炒香。
步骤 3
下豆腐一起炒一分钟,下鸡蛋液炒到没什么汁水了。
步骤 4
放盐,白胡椒粉多撒点,齐活儿。
菜谱创建时间:2014-08-09 17:51:05
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