将锅烧热放入少许的油，葱姜蒜、虾仁爆锅，之后加水烧开。
水烧开后，放入鸡蛋，待鸡蛋定形时，放入擀好的面条。
之后放入裙带菜，盐，胡椒粉、酱油、等（根据个人口味）
出锅后，将胡萝卜切片用刀雕字。
一碗长寿面就完成了。