南瓜切块
水烧开,隔着纱布,蒸15-20分钟
冷却后,加入10毫升高汤,搅拌机搅成汤汁,放入锅内煮熟(边煮边用筷子搅拌)成图状。
虾头与虾身连接地方轻轻剪开一个小口,然后往下剪,留住虾尾巴。小心剥开虾剪开部分。
小火,锅内放入黄油,煸炒虾至熟。
将虾在南瓜上摆出好看的造型,淋上奶油。
1.黄油用小火