耗油杏鲍菇

作者： 寶寶☜❤☞

用料

• 红绿尖椒 各一根
• 杏鲍菇 2根
• 胡萝卜 半根
• 耗油 2勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片 葱姜蒜切碎末 胡萝卜 红绿尖椒切片

步骤 2

锅中油热 煎一下杏鲍菇片 至两面金黄即可（若杏鲍菇不新鲜则会在煎的时候出水 无法成金黄状态 这时候两面适当煎透即可）

步骤 3

取出杏鲍菇 锅中留有底油 加葱姜蒜爆锅 放去已经煎好的杏鲍菇 加耗油2大勺 翻炒 加入一勺料酒

步骤 4

依次加入尖椒 胡萝卜翻炒 注意耗油味道很足 不用再加盐鸡精调味了 翻炒之后 出锅入盘即可

菜谱创建时间：2014-08-07 14:51:50