胡萝卜丁水里煮一下,这样可以保持颜色鲜艳的同时烧熟。
我用的是炒过鸡油的油,这样很香,炒蒜,然后炒白菜,这样很香
倒入沥干煮的差不多熟了的胡萝卜和蟹肉棒,翻炒几下,加水,加盐和味精,中火锅盖闷一下后,大火收汁水,撒上葱花,出锅子