口味土豆

作者： 竹沐秋雨

用料

• 土豆 干辣椒
• 青红椒 香油
• 五花肉 葱姜蒜

口味土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片洗去淀粉，青红椒切块，五花肉切片，葱花、姜丝蒜瓣待用

步骤 2

锅内放香油放干辣椒丝、花椒炒出香味，出锅待用

步骤 3

锅内放油烧热土豆入锅炒至略焦出锅待用

步骤 4

少许油烧热，葱姜蒜爆锅，放五花肉炒至变色，放料酒、生抽、豆瓣酱，炒出香味，放入青红椒、炒好的辣椒丝，放盐、鸡精，炒熟出锅，装盘后撒上葱花少许即可

口味土豆的小贴士

不想炒辣椒丝的话，有超市卖的香辣花生中的辣椒丁更好

菜谱创建时间：2014-08-06 21:26:23