黄桃罐头

作者： 雲朵上的黑喵吉吉

黄桃罐头的做法和之前上传过的菜谱《糖渍菠萝》《山楂罐头》、作品《草莓果酱》做法很相似，步骤也不是很繁琐，简单易学，爱吃罐头的吃货们可以如法炮制各种罐头：菠萝、橘子、杨梅、梨等等，建议做当季的新鲜水果哈~~

用料

• 新鲜黄桃 10个
• 冰糖 适量
• 新鲜柠檬 小半个
• 盐 适量
• 水 适量

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

先将黄桃的桃毛和杂志洗净控水，再用削皮器将果皮削去，用刀切成块状，放进淡盐水中浸泡一会儿。

步骤 2

将泡好的黄桃块捞出放进锅中，加入没过黄桃的清水和适量的冰糖，大火煮开，撇去浮沫后转小火慢炖15—20分钟左右，挤入适量的柠檬汁，再煮一小会儿关火。

步骤 3

待冷凉后倒入玻璃瓶或者玻璃乐扣饭盒，放进冰箱冷藏即可。

菜谱创建时间：2014-08-06 16:56:56