酸奶紫薯泥

作者： 艾艾小虫

当酸奶遇见紫薯， 美味从这里开始。

用料

• 紫薯 四个
• 酸奶 少许
• 牛奶 一点
• 蜂蜜 一点
• 干果 一点

酸奶紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，在电饭锅里蒸10——15分钟左右，差不多手感软烂就好。

步骤 2

将紫薯去皮后，在容器中搅拌成泥。

步骤 3

搅拌过程中，加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等等一切让你喜欢的东西，也是为了让紫薯泥不那么干。

步骤 4

将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上，然后用保鲜膜包裹好放入小碗中（有模具的话放在模具里就更好啦），压紧压实。放到冰箱里冷藏一会儿。

步骤 5

把紫薯泥从模具里倒在盘子里，淋上酸奶，加些小的装饰就可以开吃了。

酸奶紫薯泥的小贴士

1．如果不喜欢蜂蜜，可以加糖。 2．可以不加干果。 3．紫薯泥上可以淋蜂蜜，但会有点甜。 4．紫薯蒸久一点，可以把手洗干净，直接用手捏成泥，这样简单一些。

菜谱创建时间：2014-08-06 14:09:12