咖喱牛肉饭

作者： 年狗广

见惯吃腻了咖喱鸡肉，这次我做了一次咖喱牛肉饭，牛肉是用那种涮火锅用的切薄片的，这样容易熟吃起来口感也好，其他配料呢按个人喜好添加，一般放土豆胡萝卜洋葱等。香喷喷的咖喱牛肉饭，最适合饥肠辘辘时大块朵硕了~

用料

• 好待百梦多咖喱块原味 一盒
• 火锅牛肉 适量
• 土豆 一颗
• 洋葱 一颗
• 萝卜 半根

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，我用的咖喱块是原味的不辣，分量是3—4人份。

步骤 2

把牛肉洗净，在水里浸泡半小时左右，还可以放点姜去去腥。

步骤 3

把洋葱土豆胡萝卜等切好，一般切成小块。我的土豆和胡萝卜是用中午吃剩的炒土豆萝卜，所以就不另外再切土豆和萝卜了。

步骤 4

锅内加油，放入洋葱土豆等翻炒，到快熟的时候加适量的水（水的量在那个咖喱块的包装上都有写，我加了400ml）。

步骤 5

煮滚水后放入咖喱块啦~

步骤 6

咖喱融化后将其搅匀，然后就可以放入牛肉了，这种牛肉很容易熟，基本上烫一下就可以了，煮到咖喱变得浓稠就可以关火。

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2014-08-06 09:16:17