海米胡萝卜丝炒菜花

作者： Rachel琰

在家试做了一道新菜--海米胡萝卜丝炒菜花，味道还不错，健康营养又美味

用料

• 菜花 100g
• 胡萝卜丝 80g
• 海米 若干
• 花椒油 少许
• 葱 少许

海米胡萝卜丝炒菜花的做法步骤

步骤 1

海米泡发，胡萝卜切丝（擦丝），菜花掰成小块

步骤 2

热锅，放油和花椒油，放入葱花爆香

步骤 3

再将泡好的海米倒入，翻炒两下，倒入菜花和胡萝卜丝，继续翻炒2分钟左右，如果觉得太干，可以加一点点水，盖锅盖焖一下，这样口感会比较软烂

步骤 4

起锅

海米胡萝卜丝炒菜花的小贴士

海米要选不是很腥的小粒的海米，比较有嚼劲儿

菜谱创建时间：2014-08-05 14:02:19