辣炒鸡蛋秋葵

作者： 煮夫生活

用料

• 柴鸡蛋 2枚
• 秋葵 100克
• 绿辣椒、红辣椒 50克、20克
• 葱花、姜丝，蒜末 少许
• 生抽、料酒、 适量
• 鸡精 微量

辣炒鸡蛋秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净过开水焯一下，切成小段。辣椒切成小段备用。

步骤 2

鸡蛋加点料酒、盐，充分搅拌。锅中加油烧至7成热时放入鸡蛋炒碎后盛出。

步骤 3

锅中留油，炒香葱花、姜丝，放入红绿辣椒、秋葵爆炒，加点生抽、料酒，倒入炒好的鸡蛋炒匀，放入蒜末、鸡精颠炒出锅即可。

菜谱创建时间：2014-08-04 21:36:27