用APP打开

白灼秋葵

2243人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 返屋企食饭
秋葵又名毛茄,外形似青椒,但起菱角,表面有绒毛,近期街市常见其影踪,不知是否当季,但价钱相当贵在16-20元/KG,今周曰见走鬼的哥哥开价才5元/斤,且特别新鲜,就买了,并请教了走鬼哥如何处理。

用料

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

洗净砌蒂

步骤 2

蒜和干椒砌蒜蓉,椒丝淋上滚油,生抽加糖稍著后也混合,蘸料试合自己味道为宜,用量适当加减。

步骤 3

清水煮沸加入盐,将秋葵倒入加盖煮5分钟。捞起滤去水份,上碟完成。

菜谱创建时间:2014-08-03 20:09:04
打开App收藏