家常葱爆面（营养升级版）

作者： LittleAUSmango

最近火到爆的葱爆面，加了点料，相信青椒粒鸡蛋木耳是葱爆面的绝配～！

用料

• 龙须面 因人而已
• 小土鸡蛋 2只
• 青色大菜椒 半只
• 小葱 四五根
• 木耳 五六朵
• 沙茶酱 三分之一汤匙
• 酱油 二分之一汤匙
• 鱼豉酱油 三分之一汤匙
• 油 若干

家常葱爆面（营养升级版）的做法步骤

步骤 1

煮面，顺道煮木耳。面好捞出过凉开水。将面和木耳放一旁待用。

步骤 2

将菜椒切丁，鸡蛋打匀，放三分之一勺沙茶酱，可以加一点水。

步骤 3

先炒青椒

步骤 4

再放蛋液，混合炒到九分熟。

步骤 5

将炒好的青椒鸡蛋盛到碗底。将冷却好的面铺上，木耳放到面上。小葱切成丁置顶。浇上酱油和鱼豉。

步骤 6

在锅里热适量油，然后浇到葱花上，滋滋滋，大功告成啦～

菜谱创建时间：2014-08-03 18:10:26