香嫩蛋烤鱼

作者： LYCHEEE

0摆盘的丑…… 不切规则鱼块的丑…… 毫无章法的做菜可言 腌鱼也是看心情来做 自己认为嘛 去腥有味道就好 做饭要的是那种无拘无束啊~

用料

• 石斑鱼腩（也可换成其他鱼） 一份
• 鸡蛋（中等） 一个
• 面粉 适量
• 盐、咖喱粉、柠檬汁 适量，腌鱼用
• 香草碎（可不加） 5g
• 蒜 适量
• 食用油 少量

香嫩蛋烤鱼的做法步骤

步骤 1

腌鱼，抓抓抓，怎么开心怎么抓，不过咖喱粉腌鱼真的好香

步骤 2

厨房纸吸干鱼上的水，薄薄拍一层面粉，此时烤箱预热165度左右

步骤 3

打一个蛋，把2裹一层蛋液

步骤 4

蒜末和香草碎随意洒洒洒，用不完的蛋液淋淋淋！！

步骤 5

烤盘铺锡纸，薄薄涂一层油防沾，每家烤箱有自己的脾气，估量着烤烤烤

步骤 6

吃！可以另配酱！

香嫩蛋烤鱼的小贴士

根据个人喜好还可以各种加料啦，吃得开心就好，我们家口味偏淡所以已经够啦

菜谱创建时间：2014-08-01 23:04:48