酱茄子土豆豆角

作者： only1111

用料

• 豆角 适量
• 土豆 1个
• 茄子 4个
• 大蒜 半头
• 葱段 2节
• 大料 2个
• 瘦肉 适量
• 大酱 90克

酱茄子土豆豆角的做法步骤

步骤 1

茄子不用处理，土豆切块，豆角备好

步骤 2

茄子放多些油煎，以小火为主，煎好一面用铲刀按扁按软后更容易翻面，两年都煎好后，放大酱炒片刻，入味后盛出

步骤 3

炒肉

步骤 4

放豆角土豆炒片刻后添汤，放入花椒及葱段

步骤 5

开锅后看锅中还有少许汤时候放之前的茄子，此时再拌入大蒜丁，盛出开吃

菜谱创建时间：2014-07-31 18:34:05