咸鸭蛋

作者： 三抓

简单易行，省去熬咸汤的步骤，而且各个都出油哟！

用料

• 鸭蛋 数枚
• 盐 适量
• 高度白酒（二锅头、老白干均可）

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋鸭蛋洗净，晾干。

步骤 2

把高度酒倒在碗里，食盐放另一个碗里。

步骤 3

晾干的鸭蛋先在酒碗里滚一遍高度酒，再在盐碗里滚一遍盐。

步骤 4

用保鲜膜包起来，放在阴凉处静置20多天到一个月左右，就可以打开保鲜膜洗干净煮熟了吃辣！

菜谱创建时间：2014-07-30 23:39:11