自酿葡萄酒：第二天

作者： 唛釾赯゛

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用料

• 昨天的捏碎的葡萄 20斤
• 冰糖 3斤
• 橡木片 若干
• 单宁 5克

自酿葡萄酒：第二天的做法步骤

步骤 1

昨天的葡萄汁液，发酵一夜后的样子

步骤 2

加入冰糖 橡木片 单宁 增加酒体风味。 十斤葡萄一斤糖的比例 可适量增加，没有橡木片 单宁可不加 每天至少搅拌一次（发酵前一周）

菜谱创建时间：2014-07-30 21:40:57