鸳鸯面

作者： 林安深

学会利用汤汁。

用料

• 面（各种挂面，建议用细面）
• 玉米冬瓜排骨汤
• 可乐鸡翅汤汁

鸳鸯面的做法步骤

步骤 1

备好可乐鸡翅的酱汁。（因为之前做可乐鸡翅把鸡翅拿出来，酱汁留着的，觉得可以了，所以就拿来当面的酱汁。当然也可以用其他的，但最好是酱汁而不是汤汁。）

步骤 2

备好玉米冬瓜排骨汤汤汁。（因为中午是吃得这个，觉得汤味道不错。这个就需要汤汁，家里有其他汤汁也可以。这个汤汁要比较清淡的。）

步骤 3

煮面。煮三分钟左右，然后放入冷水中。（每个地方面有不同，大概就是用煮凉面的方式来煮面。）

步骤 4

把一半的面淋上酱汁，然后搅拌均匀。 把一半的面淋上汤汁，然后搅拌均匀。 （酱汁汤汁都不需要太多。）

步骤 5

把和好酱汁的面夹进和好汤汁的面，搅拌。大功告成了！

菜谱创建时间：2014-07-30 19:01:00