雅娟版南瓜饼和蜜枣南瓜包

作者： 花容无色

昨天逛公园无意在小摊上发现有南瓜饼，忽然心血来潮也想吃，今早便做，南瓜蒸好了，发现没糥米粉，乡村没卖并且不是销售季节，开车跑了大半个城才买到，辛苦到现在才算做完，看到那样漂亮又好吃的南瓜饼也觉得超值了，又忍不住感慨——我真是个好姑娘啊

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 蜜枣 适量
• 葡萄干 一把

雅娟版南瓜饼和蜜枣南瓜包的做法步骤

步骤 1

1.取南瓜削皮去瓤切块上笼蒸熟。

步骤 2

2.用料理机将熟南瓜打为糊状。（若无料理机捣烂亦可）

步骤 3

3.将南瓜糊和糯米粉按1：1比例揉成面团。

步骤 4

4.用模具制成大小相等的圆饼。（若无模具手工制亦可）

步骤 5

5.把蜜枣一切两半，取半颗，用面包起成圆形，用剪刀或勺子在表皮压出南瓜花纹，在顶端放一颗葡萄干做瓜蒂装饰。

步骤 6

6.依个人喜好，或蒸或炸均可

雅娟版南瓜饼和蜜枣南瓜包的小贴士

1.因我买的南瓜超甜，又因我不喜甜食故未放糖，大家做时可依个人口味酌量添加白糖，一定要在南瓜刚蒸熟趁热加入拌匀； 2.南瓜饼照片为生坯，故色彩浅淡，熟制品色泽金黄诱人，口感甜糯Q爽。手机不给力才120块钱的二指宽的小手机故照片很小，相素也不好，请大家谅解 因为没有买到葡萄干，所以这次做的南瓜包上未装饰，觉得不完美所以没有拍照

菜谱创建时间：2014-07-30 17:27:37