面粉加水酵母和好，发酵一小时后，再次揉10分钟，揉出空气，分成等份小剂子。
腊肠从中间切断，面团搓成长条，卷在腊肠上。
卷好的腊肠卷，放在蒸锅中再次发酵20分钟。
开大火蒸3分钟，转中火蒸15分钟即可。