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西班牙海鲜饭

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作者: busyMia
海鲜饭材料比较简单都是市场上能买到的海鲜和菜。可以根据自己喜欢加料减料,但最重要的是调料包!

用料

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

处理好所有食材待用。 最重要的就是西班牙海鲜饭料paellero,可淘宝。 日常做,料可随意加减,步骤对了就很好吃!

步骤 2

先烧开水把鱼汤宝煮成适量鱼汤。 注意水不要太多煮到后面汁收不掉就好像煮粥,但也不可太少容易干锅。

步骤 3

另起炒锅,放油,炒熟虾,盛出待用。

步骤 4

放油,放入蒜片,洋葱碎和青红椒翻炒。

步骤 5

炒香后倒入鱼汤和西班牙海鲜饭调料包peallero。

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步骤 6
步骤 6

煮沸后放入淘好的米。

步骤 7

依次放入各种剩余食材,鱿鱼,鱼柳,芹菜丁,蛤蜊。

步骤 8

待基本煮熟,放入炒熟的虾。撒适量黑胡椒。

步骤 9

盛出摆盘。撒上柠檬汁。

步骤 10

请吃。

西班牙海鲜饭的小贴士

换作鸡肉或只加鱼肉也很好吃。 米可以用西班牙海鲜饭米也可以用普通大米,比较随意。

菜谱创建时间:2014-07-28 23:53:00
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