日本豆腐

作者： 洛凡-lola

肉汤煨的日本豆腐 很清淡 适合我这个怀孕的家伙 （哼唧 吃辣烧心 这大夏天真是没什么想吃的东东） 丰富版可以放些胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳 三鲜版可以放 虾 蟹棒 鱼丸 日本豆腐先煮10分钟 切得时候不容易碎 煎到两面金黄 外焦里嫩的口感 炒菜 放豆腐 肉汤煨 简单一点盐 就很好吃了（重口味慎入）

用料

• 日本豆腐 2条or3条（配菜多少决定）
• 黄瓜 半根
• 葱
• 姜
• 其他可放配料：
• 虾 蟹棒 鱼丸
• 胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳

日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐先不要拆包装 煮10分钟 （切片的时候不容易碎） 准备配菜： 葱姜 黄瓜切菱形

步骤 2

日本豆腐煮好后 凉水冲凉 拦腰一刀 从两端一点点挤豆腐 切片 煎豆腐至两面金黄 煎好的豆腐盛出 控油 锅里油多的话就倒出来锅底剩一点点油就成

步骤 3

放葱姜 出香味后 放配菜 肉汤 豆腐 再放一点盐 中小火煨5分钟 出锅

菜谱创建时间：2014-07-27 16:25:35