泰式咖喱牛腩

作者： mochi_moi

前几周午休时间在正大逛的时候恰巧遇到某个泰国展销会，顺手买了椰浆和咖喱酱。昨天撺掇舅舅买了牛腩和土豆，终于是做了这道菜。老老实实按指示上的做法做的，结果发现并不理想。下次可以改进。

用料

• 椰浆 240ml
• 咖喱酱 50g
• 牛腩 200g
• 土豆 少许
• 花生 少许
• 糖 15g

泰式咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

直接按这样的做法做的。但是发现土豆很难煮软，如果先煮牛腩再煮土豆，土豆软的时候牛腩早该硬成石头了，咖喱也糊了。下次应该先开一锅水把土豆煮软备着，然后按照步骤煮牛腩，等差不多熟的时候把土豆倒进去就好了。

菜谱创建时间：2014-07-27 12:51:32