肉切片洗净、毛豆剥皮洗净、生姜切丝、葱切末、番茄切块,备用
锅中加入少许爆炒肉丝,炒至变色后盛出
将毛豆倒入锅中加少许油和水闷毛豆,将切好的番茄也放入锅中和毛豆一起闷。
毛豆焖熟后将肉丝加入锅中翻炒,将肉丝炒热后即可出锅
出锅后美图