配料
锅里不用放油,先煎培根,煎熟后盛盘,改刀成小块备用。
然后烧水,水开后放入意面,煮面时在锅里放2勺盐。大概煮8分钟,我是用手机定时,提醒时就可捞出。
面捞出后放入盆内,加一点橄榄油拌匀,防止面粘住。
现在开始炒菜,先放入洋葱丁和蒜末,炒出香味。
等洋葱稍微炒软时,加入番茄丁
番茄炒出汁后,加入口蘑,炒一会,加番茄酱。
炖汁的时候可以加一点牛奶,然后加一点盐,快出锅时加入黑胡椒,和已经煎好的培根,炒匀后加入意大利面,把料拌匀后就可以出锅了。
汁收的有点干了,不过好美味。