爆香扒皮鱼（简约版）

作者： じ☆ve佳奇

这个做法特别简单，味道还很香

用料

• 海天味极鲜
• 扒皮鱼 一条
• 葱、姜、蒜
• 料酒
• 热白开水

爆香扒皮鱼（简约版）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，在鱼身划几道口子（最好分来几段好入味）。

步骤 2

热油锅，下葱姜蒜，爆香。

步骤 3

放入鱼，加入味极鲜。热白开没过鱼，盖锅盖大火3分钟后转中火慢炖。

步骤 4

汤汁下到三分之一后，放入料酒再炖5分钟，就可以出锅了！

步骤 5

将汤汁淋上即可，大吃特吃！

菜谱创建时间：2014-07-25 18:21:54