黄金蛋白玉米

作者： 小能啊

用料

• 鸡蛋 2只
• 玉米 1只
• 打蛋器 1个
• 食用油 1碗
• 食盐或白糖（口味喜好） 适量
• 吸油纸或者厨房用纸 2张

黄金蛋白玉米的做法步骤

步骤 1

把生玉米棒处理成玉米粒，待用。

步骤 2

把2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白留用。

步骤 3

把蛋白用打蛋器打成细腻的泡沫状。

步骤 4

将剥好的玉米混入3中的蛋白泡沫中。

步骤 5

将一碗食用油倒入锅内，加热油。低油温的时候倒入4中的混合物。

步骤 6

等玉米和蛋液炸至金黄。盛出放在吸油纸上装盘。撒上盐或者白糖。

菜谱创建时间：2014-07-25 18:14:32