红烧冬瓜

作者： 盐放多了啊

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用料

• 冬瓜
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 葱

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去瓤，去皮，切成小块，我比较喜欢薄片，不太喜欢切成红烧肉状

步骤 2

热锅倒入油，将冬瓜倒入翻炒，翻炒30秒左右，倒入一小碗水。煮到冬瓜呈透明，放入酱油，盐，一点糖，翻炒。最后放一点料酒。出锅前撒上葱花 Ok啦！

红烧冬瓜的小贴士

酱油也可以早点放，上色均匀。 因为酱油已经很多，就不放鸡精了

菜谱创建时间：2014-07-25 17:52:21