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辣子鸡
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作者:
小喔哩哩的外婆
吃过正宗川妹子做的这道菜,然后就自己常做,成了招牌菜。
用料
干红辣椒
满满一饭碗
鸡中翅
10个
黄酒、葱姜、盐
辣子鸡的做法步骤
步骤 1
干辣椒用抹布擦一下,剪成1.5公分的段。
步骤 2
鸡中翅剁成小块,用黄酒,姜,葱,盐腌制一下。
步骤 3
起油锅,倒入鸡翅翻炒。鸡翅断生后倒入辣椒不断翻炒到鸡肉焦黄。装盘。
菜谱创建时间:2014-07-25 15:21:11
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