正宗韩式炒年糕

作者： 绝美老太婆

这款炒年糕是我特别喜欢的一道韩国料理，每次去韩国我必会去吃的~在中国的韩国料理店也会必点!这道菜是我家先森教的，其实特别简单的易学的一道菜!偶一点就会(⌒∇⌒) 那么现在偶就告诉大家制作细节吧！

用料

• 手指年糕 适量
• 鲜香菇 少许
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄花鱼鱼饼 适量
• 韩国炒年糕辣酱 一包(适量)
• 大葱，蒜瓣 适量

正宗韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

先准备上述材料，图片中是基本材料，大包的那个就是黄花鱼鱼饼 将黄花鱼鱼饼洗净沥水，切稍微粗一点的条条，然后将所有食材切好备用

步骤 2

将年糕洗净沥水，放入锅中，放1/3的水煮开(水不能多，因为烧开了年糕也软了，所以不要太多哦)，这样年糕变软以后先暂放一下

步骤 3

另起一口锅放入少许油，不要太多呀！将大葱蒜瓣和香菇依次油爆一下

步骤 4

然后倒入煮好的年糕，依次放入其它食材，倒入韩国辣酱，炒约3分钟，装盘即可

正宗韩式炒年糕的小贴士

炒年糕，也可当饭吃哦！易饱肚子~ 炒年糕辣酱和黄花鱼鱼饼，我都是在韩国超市买的，为的是用原汁原味的，吃起来正宗!如果亲们附近没有韩国超市，可以用万能的淘宝(⌒∇⌒) 好了，这道菜特别简单，大家一起做起来吧！

菜谱创建时间：2014-07-24 13:18:02