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家庭版照烧鸡腿

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作者: 海水妖妖
肯德基、麦当劳、必胜客各种不安全,所以还是自己在家做比较好,至少小朋友吃比较健康,第一次做,还有很多不足

用料

家庭版照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨,用刀背把肉拍松,牙签扎小孔方便入味

步骤 2

放入少许盐、生抽,糖,黑胡椒,老抽、料酒腌制鸡腿,多腌制一点时间就更入味

步骤 3

洋葱切好,姜,蒜切好备用

步骤 4

热锅下油,放入洋葱、蒜、姜,小火多熬一阵,捞出材料不要

步骤 5

将腌好的鸡腿下锅煎

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步骤 6
步骤 6

先煎有鸡皮的一面,至颜色金黄翻面继续煎

步骤 7

将生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒调汁,加入少许清水

步骤 8

将调好的酱汁下锅,转小火

步骤 9

烧到酱汁收干变粘稠即可

步骤 10

给小朋友吃,所以改了小刀,卖相就不怎么好了

家庭版照烧鸡腿的小贴士

如果有蜂蜜口感应该更好

菜谱创建时间:2014-07-24 12:29:15
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