鸡蛋倒入容器内，加糖，泡打粉，小苏打搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀。
面糊搅拌好后，倒入铺好油纸的烤盘内，烤箱预热后送入烤箱，温度180度，时间在30分左右，完成后放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，装盘食用。