情人节爱心型咖喱饭

作者： Kanaho

这次做的是加了很多蔬菜的咖喱，可以按个人口味做自己喜欢的咖喱 バレンタインに♥とろけるハートの野菜カレー 转自：http://cookpad.com/recipe/494163 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 番茄罐头 200g
• 孜然籽 1小匙
• 猪五花肉 180g
• 洋葱 100g
• 大蒜 1片
• 西葫芦 75g
• 南瓜 75g
• 青椒 30g
• 苹果 75g
• 胡萝卜 50g
• 姜末 1大匙
• ○水 400g
• ○浓汤宝 1个
• ○肉桂棒 1根
• ○干辣椒 1根
• ○月桂叶 1片
• ●甘椒粉 适量
• ●香菜 适量
• ●豆蔻粉 适量
• ●卡宴胡椒 适量
• ●黑胡椒 适量
• ●盐（可忽略） 适量
• 咖喱块 40g

情人节爱心型咖喱饭的做法步骤

步骤 1

猪五花肉切片，洋葱切小丁，大蒜片切成蒜蓉，西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状，生姜、胡萝卜和苹果磨成泥

步骤 2

锅内倒沙拉油，放五花肉炒，炒到变色的时候取出

步骤 3

把孜然籽倒入空出来的锅，炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉，炒至变成黄色，大概炒10分钟

步骤 4

把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中，炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头，炒15分钟，再倒入2的五花肉和○，煮15分钟

步骤 5

把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出，先关火，放入咖喱块至其溶解，再开火，加入●稍微煮一会儿

步骤 6

取一个心形的模具，把煮好的饭围着模具铺好，然后把5倒入模具的中间，再取出模具

步骤 7

完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜

情人节爱心型咖喱饭的小贴士

。。。这次的咖喱好像料很多，很复杂，其实只要做自己喜欢的咖喱，然后走最后一步，就能做出好看的心形咖喱了~

菜谱创建时间：2014-07-23 17:41:03