咖喱吞水饺

作者： dddddddddddqq

很喜欢吃云吞，因为它那嫩嫩的云吞皮〜受咖喱饺子的启发撸了这款素咖喱云吞，为毛叫＂吞饺子＂，因为我不会包云吞=_=撸出来的只能是既像云吞又像饺子的成品！ 很好吃，只要云吞皮能把馅包住，做好吞饺子的成功率百分百哦！！

用料

• 云吞皮 一盒（大概40张）
• 老豆腐 半盒
• 粉丝 一束
• 金针菇 一盒（超市买的3块钱）
• 咖喱块 一块半
• 味极鲜酱油 少许（口味重可以多放）
• 土豆 一个（小号）

咖喱吞水饺的做法步骤

步骤 1

老豆腐切大块，土豆切丁，金针菇切去尾部，粉丝（不用先泡开，干的就可以），分别用水汆熟；粉丝和金针菇熟后过冷河然后切碎；葱花可加可不加

步骤 2

咖喱块放进碗里加两勺凉白开进微波炉叮30秒

步骤 3

所有材料放在一个大碗里搅匀

步骤 4

开吃！！没有开玩笑，所有馅料都是熟的，所以这时候尝尝味道最适合。我用的一块半咖喱块，在这时候加了少许味极鲜生抽。再次拌匀后开始包云吞，包法随意，款式多样，任君选择

步骤 5

煮好开吃〜不用煮太久，只要云吞皮都熟了即可

咖喱吞水饺的小贴士

1.包云吞的时候，云吞皮沾点凉白开能很好的让皮黏起来 2.最后成品的汤底其实并不是什么高汤，就是葱花+油+味极鲜+准备煮云吞而滚开的水一大勺

菜谱创建时间：2014-07-23 14:11:48