玉米香菇猪肉包

作者： 小茉儿

炎热夏天孩子补钙圣品，香菇最能帮助钙吸收

用料

• 玉米 2
• 猪肉
• 干香菇
• 蚝油
• 盐
• 姜末
• 泡发香菇水
• 花生油
• 香油
• 胡椒粉

玉米香菇猪肉包的做法步骤

步骤 1

酵母发面，先将酵母用温水冲好。静置五分钟。揉面三光后。发面两小时，加少许小苏打继续揉匀再醒一个小时。

步骤 2

玉米切粒。1/3和肉混合打碎。1/3与香菇混合打碎。这样玉米的香气和口感都有。

步骤 3

加姜末，胡椒粉，盐，蚝油，泡发香菇水。搅匀。再加花生油，香油搅匀。

步骤 4

准备好锅屉。笼屉布要打湿一些。包好包子直接放笼屉上。醒十分钟。

步骤 5

蒸包子：小火（煲汤火）烧开水待上汽，转大火15-20分钟（取决于馅大小），关火后闷3-5分钟。

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2014-07-22 18:16:49