蚝油卷心菜炒肉片

作者： 我叫陈小厨

日本卷心菜比较便宜，所以就研究了这个菜

用料

• 猪肉片 少许
• 卷心菜 1/4个
• 盐 少许
• 糖 一大勺
• 生抽 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 食用油 少许

蚝油卷心菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉片中倒入少许料酒，淀粉，胡椒粉，腌制十分钟。

步骤 2

卷心菜切宽丝，备用。

步骤 3

热锅7分热，倒入食用油，下肉片，炒至变色，下卷心菜，炒到软，倒入生抽、糖、盐。在炒一会，倒入蚝油，最后放入少许味精，出锅即可！

菜谱创建时间：2014-07-20 21:53:41