将戚风蛋糕切成小块备用。牛奶隔水加热，或用微波炉打热
在温热的牛奶中，放入黑巧克力和盐
搅拌至巧克力融化在牛奶中
将上一步做好的巧克力溶液和橙味君力酒倒入切好的戚风蛋糕中，用刮刀搅拌
搅拌至戚风蛋糕和巧克力充分融合，变成柔软光滑的面团
将上一步做好的巧克力面团，搓成小球，在冰箱里冷藏1-2个小时
从冰箱中取出巧克力面团，在可可粉中滚一圈，即可食用
1. 因为这个配方里没有糖，所以可以选用低浓度的黑巧克力，我用的是55%的。大家也可以根据原料中戚风蛋糕的甜度，和自己的口味，添加糖分，但是不建议加太多，以免出现甜腻的口感。 2. 这款甜点，可在冰箱里存放2-3天，可可粉食用之前沾，也可以选用防潮可可粉，沾好再存放在冰箱里。