准备食材,洗净待用
各种蔬菜切丁,牛肉切块
上油锅,先放土豆,胡萝卜,再放香菇豆腐,西红柿,因为牛肉是熟的,最后放。加适量的盐,生抽,胡椒,美极鲜。搅拌均匀。
烧开水下锅煮猫耳朵,可多煮会。快好时加入油菜。
最后将菜与猫耳朵一起翻炒即可。