西红柿炒蛋特别版

作者： 秋果缤纷

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个

西红柿炒蛋特别版的做法步骤

步骤 1

西红柿划刀，开水烫2分钟

步骤 2

煮到差不多皮有点脱开，把皮去掉！

步骤 3

把里面的心切掉，打碎，放点盐，糖（依据自己口味加，大概一勺子）继续放回锅里煮成西红柿酱

步骤 4

蛋打碎，加一丁点盐。煎出来的蛋比较结实！

步骤 5

蛋煎成圆饼状，不要捣烂！

步骤 6

把做好的西红柿酱铺到蛋上面！

步骤 7

也可以把它卷起来，切成一段一段！这样就能同时吃到西红柿和蛋了！

菜谱创建时间：2014-07-18 19:51:51