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蓑衣茄子
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作者：
可乐至尊
用料
茄子
肉馅
蓑衣茄子的做法步骤
步骤 1
第一步先把茄子切斜刀，调好的肉馅，逐一加肉馅，备用。
步骤 2
锅内放油，放蒜，葱，姜，大料，煸香后放味达美酱油，一点糖，盐少许，老抽上色，然后把夹肉的茄子逐步放进去，炖15分钟，大火收汤出锅。
菜谱创建时间：2014-07-18 18:55:00
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