樱桃蜂蜜酸奶漩冰棒

作者： 阿May又改名儿了

方子来自《甜品时间 冰棒》 如果家里有现成的樱桃或草莓果酱可免去亲手制作。 P.s. 果肉与酸奶冷冻后不一定会完全粘合结实，所以给冰糕脱模时不要太用力拽出，否则冰棒会折断。 可做10-12支冰棒

用料

• 樱桃（切开去核） 250克
• 蜂蜜 180克
• 柠檬汁 1茶匙
• 全脂酸奶 440克
• 全脂牛奶 180克

樱桃蜂蜜酸奶漩冰棒的做法步骤

步骤 1

将对半切开去核的樱桃同90克蜂蜜和柠檬汁倒入锅中，用中高火煮至微微沸腾，不断搅拌，直到果肉被煮软，糖浆粘稠。 将制作好的果酱盛出，放凉备用。

步骤 2

将酸奶、牛奶和剩余的蜂蜜混合，搅拌均匀。

步骤 3

将步骤1冷却好的樱桃果酱倒入步骤2中，略微搅拌几下即可，形成明显的条纹状。

步骤 4

将冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷冻4小时成型。 请在3天内食用完

菜谱创建时间：2014-07-18 10:47:07