西红柿切块，杏鲍菇切片，青椒切丝。
油烧热加入西红柿，将西红柿炒成糊状，这样下面入杏鲍菇，好入味。
导入杏鲍菇，翻炒至出水，稍炖一会儿
杏鲍菇熟透后放盐加青椒，可以放糖也可以不放。稍作翻炒加味精出锅即可。