松茸炖鸡

作者： 德国米技

看到松茸，整道菜瞬间高大上了有木有。Miji Home Q7远红外辐热炉上的一道大菜，依靠稳定的控温，长时间炖煮水分流失很少，小火慢炖出最鲜美的鸡汤。

用料

• 老母鸡 1kg
• 松茸 10个
• 盐 少许
• 葱 5根左右
• 姜 若干
• 红枣 若干

松茸炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，松茸洗净用冷水浸泡30分钟，葱打结，姜切片

步骤 2

米技辐热炉调至双圈8档，乐凯20cm汤锅内放葱，姜，加大半锅水8分钟煮开

步骤 3

放入鸡转4档，盖上锅盖

步骤 4

炖1小时后倒入浸泡好的松茸和浸松茸用的水，加入红枣

步骤 5

续煮1小时，入薄盐即可

菜谱创建时间：2014-07-17 17:01:17