【这是一个很简单的披萨嘛】我萌萌哒有啥材料都可以放进去哒

作者： 波波公子的美食江湖

不知道为什么我以前发布的菜谱都没有了T T 难过的要吟诗 要吟诗 除非有鱼塘给我承包 不然不开心不开心T T T T T T T T 【波波郑重承诺发布的菜谱图片均为自己拍摄 无转载】 【可能就是默默的发了一下ins 这也不行么T T】 【那就不蠢蠢哒的按下独家吧不按就不按了嘛】 【and这是一个很简单的披萨嘛 有什么材料都可以丢进去只要有马苏里拉就行】 【这是一个9寸的盘子哦】

用料

• 番茄膏 适量
• #【一】饼皮
• 高筋面粉 160g（150g+10g）
• 油 10g
• 干酵母 2.5g
• 糖 5g
• 盐 2.5g
• 水 90g
• #【二】馅料
• 菠萝 适量
• 洋葱 适量
• 火腿片 适量
• #【三】酱料
• 番茄酱 适量
• 越式甜辣酱 适量（这个加了萌萌哒）
• 马苏里拉 适量（我喜欢多多哒）

【这是一个很简单的披萨嘛】我萌萌哒有啥材料都可以放进去哒的做法步骤

步骤 1

将【一】中的饼皮材料混合 为啥高筋面粉中是150+10呢 就是留出10g面粉在所有材料混合后一边揉一边加 这是波波自己总结出来的小窍门 因为有时候水量的不准多几毫升什么的 加进去之后太湿 这样预留10g再慢慢加进去

步骤 2

将面团揉至不会粘手 光滑后 静放在温暖潮湿的地方覆上保鲜膜哦 然后就等待它萌萌哒发酵吧 需要一个小时的时间哦 其实这时候你就能闻到面团独特的香味

步骤 3

一小时后。。。 耶耶耶胖嘟嘟的很可爱嘛~ 然后在将发酵好的面团蹂躏一下

步骤 4

蹂躏完之后再平铺在盘子里哦 因为面团的延展性 所以我们在平铺的时候面团会烦死人了的慢慢回缩 大家要慢慢的撑开哦

步骤 5

平铺完之后再用叉子戳。。

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步骤 6

步骤 6

在发酵的时间 我们可以准备材料 波波准备了菠萝和洋葱 菠萝简直就是提味神器啊 放了之后无比Hawaii嘛(*^__^*) 这里材料不受限制 大家可以任意放自己喜欢的哦 当然洋葱是必不可少的

步骤 7

将火腿切片哦 大家还可以稍微放油煎一下 会更香哦(ˇˍˇ）

步骤 8

准备马苏里拉 马苏里拉真是披萨的好基友 他们简直就是天生一对不在一起都对不起爱神丘比特好麽 马苏里拉一定要是碎碎哦

步骤 9

准备酱料时间到啦 将番茄酱和越式甜辣酱混合在一起（没有越式泰式也行 没有泰式没有也行 不过放了味道好极了 麻麻超级喜欢）

步骤 10

开始涂抹酱料啦 一定要分量够足哦 只放番茄酱是不够味道的 如果添加了甜辣酱会更加惹味 而番茄膏更是能增添口感哦 所以能放就要放下去

步骤 11

然后就 我铺 我铺 我狂铺

步骤 12

最后撒上马苏里拉 就萌萌哒完成啦 预热烤箱哦 180°-200°烤25分钟哦 （每个人的烤箱温差不一样）

步骤 13

出炉啦 乘热吃 拉丝什么的最让人开心了

步骤 14

拉一张

【这是一个很简单的披萨嘛】我萌萌哒有啥材料都可以放进去哒的小贴士

老板娘喜欢吃厚厚的饼底很有肉感 如果喜欢吃薄饼的话 可以将面团分成两份来烤制披萨哦 Hi 我是披萨君

菜谱创建时间：2014-07-16 23:05:56